Na Facebooku, ale i jiných sociálních sítích je sdílen seznam výrobců, kteří při výrobě používají GMO potraviny. V seznamu je asi 17 firem. „Konečně sme sa dostali na zoznam výrobcov potravín, ktorí používajú pri výrobe GMO a ktorých produkty sú na našom trhu. Keďže nám názvy spoločností málo hovoria, posielam vám značky, pod ktorými tieto produkty nakupujeme,“ hlásá hoax. Text také varuje před látkou E407.
A jak je to ve skutečnosti? V EU je využívání GMO pro potraviny a krmiva regulováno nařízeními Evropského parlamentu. Seznam povolených GMO se nachází v GMO registru Evropské komise. V EU je uváděno do oběhu mnohem méně GMO než v zemích třetího světa. Mezi 50 schválenými odrůdami je nejvíce kukuřice, pak bavlník, sója, řepka olejná a cukrová řepa. Z okrasných rostlin jsou kvůli atypické barvě květu schválené dvě odrůdy karafiátů.
Potraviny obsahující GMO, musí mít na etiketě uvedeno: „Produkt obsahuje geneticky modifikované organismy“. Takže bychom si vždycky měli všímat informace o složení výrobku na obalech. Na druhou stranu nikdy nevíme, zda maso, mléko, vejce a veškeré produkty, které se z nich dále vyrábějí, nepocházejí od zvířat, krmených GM krmivem. Pravděpodobnost je přitom dost vysoká, protože až 85 % krmných směsí v EU je vyrobeno z GM plodin. Jedná se zejména ze sójových zbytků, které zůstávají po vylisování oleje.
E407 je karagenan. Získává se extrakcí z červených mořských řas, nejčastěji z puchratky kadeřavé. Jedná se o látku příbuznou agaru ze skupiny fytokoloidů, která nemá schopnost tvořit pevný gel. Želatinový extrakt z řasy Chondrus crispus se jako potravinový doplněk používá po stovky let. Karagenan je pro vegetariány a vegany alternativou k živočišné želatině. Používá se na zahuštění a stabilizaci potravinových výrobků (krémy, šlehačka, zmrzlina) a jako emulgátor ve farmaceutickém a textilním průmyslu. Je běžnou součástí dortových želé, vytváří slabou vrstvu želé, která zůstává lesklá. Hodí se proto především na zalití ovoce na moučnících. Při běžných dávkách používaných v potravinách nejsou známy nežádoucí účinky, je považován za bezpečnou látku. U citlivých jedinců může při styku s karagenanem dojít k alergické reakci (např. kopřivka). Studie na zvířatech prokázaly při vysokých dávkách poškození střev.
Jak už jsme psali, sociální sítě v Česku zaplavila fotografie posmutnělé chlapecké tváře provázené popiskem:…
Starší generace často nejen na sociálních sítích vzpomíná, co prý vše bylo za komunismu lepší.…
Předseda PRO Jindřich Rajchl se netají, že je odpůrcem toho, aby Česká republika přijala měnu…
„Rusko vydává nejméně 1,5 miliardy USD na šíření falešných zpráv a dezinformací o Ukrajině, volbách,…
Na Slovensku se dějí věci. Blízký spolupracovník slovenské ministryně kultury Martiny Šimkovičové Lukáš Machala dal…
I v českém prostředí se šíří zpráva, že známá spisovatelka J. K. Rowlingová koupila byt v Moskvě.…