Zkratka GMO – tedy geneticky modifikovaný organismus – bývá často strašákem. Lidé si pod ní představí něco nebezpečného, umělého nebo dokonce škodlivého. Ve skutečnosti jde ale o způsob, jak vědci přesně upravují dědičnou informaci rostlin, bakterií nebo jiných organismů – a často tím pomáhají zachraňovat životy.
První skutečný přínos GMO se ukázal už v roce 1978, kdy vědci vytvořili bakterii, která uměla vyrábět lidský insulin. Do té doby se tento životně důležitý lék získával ze zvířat, byl drahý a někdy způsoboval alergie. Díky GMO mohou dnes miliony lidí s cukrovkou žít plnohodnotný život. Stejnou technologií se vyrábějí i další léky – například vakcíny, růstové hormony nebo protilátky pro pacienty s rakovinou.
A co GMO potraviny? Nejčastější obavy se týkají jejich konzumace. Ale důležité je vědět, že tyto potraviny procházejí velmi přísným testováním. Například Bt kukuřice dokáže díky jednomu upravenému genu odolávat škůdcům bez potřeby tolik pesticidů. Nebo Zlatá rýže – ta byla upravena tak, aby obsahovala vitamin A, který zachraňuje životy v zemích, kde lidé trpí podvýživou.
Občas se na internetu objeví zvěsti, že GMO lze poznat podle čárového kódu začínajícího číslem 8. To je nesmysl. Čárové kódy neslouží k rozlišení GMO potravin a tato informace je jen dalším z mnoha tzv. „hoaxů“ – falešných zpráv, které mají lidi zbytečně vyděsit.
Strach z neznámého je lidský. Ale u GMO platí, že nejde o výstřelek z laboratoře padouchů, ale o nástroj, který pomáhá – v medicíně, zemědělství i při řešení hladomoru. Na mnoha místech světa doslova rozhoduje o životě a smrti.
Zůstat opatrný je v pořádku. Ale vyplatí se ptát odborníků a nevěřit všemu, co přijde emailem nebo koluje na Facebooku. Právě věda nám často dává klíče k řešením, která mohou být překvapivě prostá – a účinná.
Chcete vědět víc? Doporučujeme:
- článek Ověřovny Českého rozhlasu: „Ne, čárový kód nezačíná číslem 8 kvůli GMO“
- Příspěvek profesora Jana Konvalinky (z cyklu „Už zase očkuju“)